沈阳大米批发-沈阳大米-姿蕴【米香醇厚】(查看)

糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成，大米主要是胚乳，还含有以及碾米过程中残留的***量皮层和胚，所以含有全部皮层、胚和胚乳的糙米比去掉绝大部分皮层和部分胚的大米更有营养。

由于糙米皮层的纤维素含量远高于胚乳，既难于制成米饭，制成的米饭口感又不好，所以一般不用糙米来做饭。通过生物、物理等方法处理后，可以将糙米制成各种食品原料或食品。

糙米加工成大米的过程中，加工精度越高，大米越白，沈阳大米批发，但营养越差。

有机大米的生产过程：

种子选择：选择当地适宜性***强的优良品种种子。禁用转***工程获得的种子。

土壤选择：选择黑色肥沃草甸土壤。禁用***超标严重的土壤。

环境选择：选择环境清新优雅，生态安全的环境。有机生产基地远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场。

水质选择：选择清澈天然无污染的地表湖、库、河水浇灌，禁用上游有污染源的水系。

粳米：

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，沈阳大米，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

糯米：

糯米又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，沈阳大米厂家***，粘性大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米质优于籼粳米。