白酒-上海惠风白酒代理加盟-白酒招商

白酒品鉴-观其色。观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。好的浓香型白酒一般是无色无悬浮物和沉淀的，白酒，酱香型白酒和某些陈放时间较长的浓香型白酒因为经过时间的氧化后颜色甚至会微微泛黄。方法：举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，优质酒挂杯痕迹明显、均匀，白酒加盟，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。如果用酒精勾调出来的白酒，挂杯是很淡的。

白酒品鉴方法：一、选杯斟其酒。分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器***为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，白酒厂家，以陶瓷酒杯为宜。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费。千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，这样一杯好酒就会费掉。二、荡香观其色。主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，白酒品牌，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

如何鉴别白酒？：一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄)，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。 二：拈(主要用来鉴别白酒)。酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒，是因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子，在酒中长期的互相交融渗透形成的，所以酒体才会有丝滑带涩的感觉。