干冰即固态二氧化碳。为白色分子晶体；熔点-56．6℃，-78．477℃升华，密度1．56g/cm3。
在室温下，将二氧化碳气体加压到约60′ 101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，食用干冰哪家好，就会***成雪花伏的固态二氧化碳。
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熔点：-78.5℃三相点-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡
临界点 31℃ 7.37*10^6帕斯卡
干冰的分子模型无色无味气体，有酸味。
溶于水(体积比1:1)，部分生成碳酸。
液体转化为气体比率 8.726SCF(气体)/LB (液体-17.8℃，压力21kg/cm)液体转化为固体比率 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）
如果仅通过书面这种方式来了解到的干冰化学性质，其实并不能真的理解干冰这一物质，还需要通过大量的相关化学实验，从实践中不断的总结认识干冰产品的性质，才能全l面的认识干冰。
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固体二氧化碳也不例外，它有一个很具特性的名字那就是干冰。今天我告诉你为什么固体二氧化碳叫干冰。
首先，我给你介绍一下干冰的由来；在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，佛山食用干冰，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，食用干冰出售，就会***成雪花状的固态二氧化碳，这个也就是干冰了。
固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，食用干冰厂家，并且不会产生液体，因此，我们知道之所以叫固态的二氧化碳是干冰，就是因为干冰虽然外表像水冰的样子，但相对水冰来说，它并没有水，所以叫“干冰 ”。
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