中山智能餐厅-明阳餐饮管理有限公司(在线咨询)

自助餐加盟主要产品

第1是主食类。如白米饭、炒饭、白粥、杂粮粥、套饭等。

第2是小炒类。如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等

第3是蒸菜类。如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。

第4是铁板类。如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等

第5是汤类。如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。

由于这些都是方便快捷的食品，类似学校的食堂的模式，事先成批制作好的饭菜，大家拿着托盘排队选择自己喜欢的菜品，顾客一到即刻点菜上桌，餐台上共有荤素30多种菜品，智能餐厅，标注的价格为1~10元/份不等，一勺为一份。较便宜的青菜只要1元/份，而一些荤素搭配的菜多在4~8元/份。

在餐企中，你会发现所有员工都可以按照工作能力、工作意愿这两个维度进行分类。

比如：

有的员工能力很强，但不是他分内的事情坚决不做；

有些员工工作能力很弱，但是公司有什么事情他总喜欢一马当先；

有些员工工作能力弱，工作意愿也没有，一直是老板想要开除的对象；

有些员工则工作能力突出，工作意愿也很强，企业都把这类人才当成宝。

简单说来，我们按照员工的能力和工作的意愿（态度），都可以将员工分为四类，如图。

而对应的，每个象限的员工特点不一样。餐企在管理时也要区别分析并采用对应策略。

在中式快餐的基础上发展延伸的一种快餐模式，随着国人生活形态的变化，消费者的口味需求和消费方式需求日益提升，对于连锁中式快餐店的服务模式和菜品口味也日趋精细化，这样的社会新需求必然导致以连锁为主要模式的中式快餐店不再局限于某种形式，业态之间的界限开始逐渐被打破。我们只要在连锁快餐店这一个场所就可以满足多种饮食需求，获得所谓一站式的服务。