炭火蛙锅加盟费-炭火蛙锅-晨驰餐饮（推荐商家）(查看)

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餐饮创业，必备的经营管理技能：

技能：厨房的运营技术 A.食材、调味料的相关知识及操作方法 B、厨具、器物备品的相关知识及操作方法 C、烹调技术 D、食品安全、清洁、消毒1杀菌的相关知识及技术

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新鲜的美蛙肉事先烧好后一层一层往上面浇，浇到刚刚好不会有蛙肉掉下来为止！伸手夹起一块美蛙肉，都要担心着会不会有其他肉被碰掉～ 美蛙的大腿啊！腿部的肉十分的丰满，表皮是炭烤后金黄的色泽！一口蛙肉，细嫩的肉质让人沉迷。一拉骨头就脱落了，越吃越香！

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新鲜。这两个字说起来非常的容易，但做起来很难。多次提到过这两个字。 如果一个餐馆你不会营销没有关系，你不会去做顾客的管理也没有关系，双层炭火蛙锅，你的环境不好也没有关系，你的选址不好也没有关系，如果新鲜你做不到，那关系太大了，大到什么程度？ 就一个不新鲜，让你的店从开业的彩照，立刻变成关门的黑白照。