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均质机在食品中的运用

均质机主要用于生物技术领域的***分散领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。该装置采用不锈钢系统，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，均质器哪家好，不与仪器接触，均质器多少钱，满足快速、结果准确、重复性好的要求。

均质机的转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。

间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能

效在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，***终获得产品。

食品加工中的均质机的应用：食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，均质器，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。

均质器

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拍打式无菌均质器

拍打式无菌均质器产品特点：

大屏幕全电脑液晶显示，操作简单智能化程序控制，12组多段程序编程参数设定保存，每段可对拍击时间、拍击速度、灭菌时间等参数分别设定箱体采用优质不锈钢材质制成拍击间距可调，方便处理不同处理量的样品，达到理想的均质效果可调整的均质时间固定的或可变的均质速度渐进式均质，均质器厂家，***的细胞保护无菌一次性滤袋，保证卫生和安全全开启式门，易于清洗样品与均质仪无接触，不需要进行系统清洗大视窗透明钢化玻璃窗口易于观察可拆卸式调整拍击板带自动停止防夹功能。可有效地分离固体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，与均质器无接触，无菌一次性滤袋，保证卫生和安全，废液收集装置防止样品袋泄漏。

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