很多人问，葡萄酒放在冰箱里可以吗，那么酒柜和冰箱又有什么不同？
当人们买到红酒后不知道存放在哪里，应该怎么保存，一直困惑人们。葡萄酒存放温度是12-18摄氏度，湿度70%，知道这些，下面我就此说明一下冰箱和酒柜对于保存葡萄酒的不同效果。
1、“使命”
冰箱的使命是快速降温，储存容易腐烂变质的食物，并且会抽干空气，使得冰箱内部湿度变低，达不到70%葡萄酒保存***适宜湿度。
而且，冰箱的温度一般在4-5摄氏度，玫瑰金不锈钢恒温酒柜定制加工，对于葡萄酒来说温度过低。葡萄酒会处于休眠状态，不利于酒体继续成熟，产生更多香气。
2、气味
冰箱存放很多很多杂七杂八的食物，比如香肠、吃了一半的鱼和虾。前面还说过，冰箱湿度低，导致红酒橡木塞变硬，干裂。这些气味进入红酒中，可以想象当你倒到高脚杯中的红酒掺杂着鱼腥味~你还有兴致去品酒吗？
3、震动
普通冰箱问题还是在于它制冷的时候产生的震动。葡萄酒的保存关键就是恒温、恒定，它想“静静”！一旦环境处于震动中，就会影响葡萄酒的发展和成熟。
酒柜虽然也有制冷系统，但是它有专门的减震系统，保证葡萄酒保存过程没有震动，更利于葡萄酒的成熟。
由此可见，拥有一个酒柜对于长期喝红酒的朋友是很重要的。而冰箱只限于短暂的储存，两三天之内是没问题的。
常见的酒柜，主要可以分为压缩机制冷与半导体制冷两种。半导体制冷的酒柜又称为「电子酒柜」，利用半导体材料的帕尔帖效应，当电流通过两种不同半导体材料串联成的电偶时，电偶的两端就会分别吸收热量和放出热量，从而实现制冷的功能。半导体酒柜没有运动部件，也就基本没有振动和噪声；没有制冷剂，杜绝了相应的污染问题。但半导体制冷技术的效率不高，一般仅能降到低于室温8~12℃的范围；稳定性也较差，很难做到足够精准的「恒温」。现在，市场上的半导体制冷酒柜绝大多数都是30支酒以下的小容量酒柜，只有的半导体制冷科技企业富信做出了72支的中等容量产品。一台典型的电子酒柜海尔旗下品牌「卡萨帝」推出的固态制冷酒柜，「固态薄膜制冷技术」原理没有完全公开，只是简单说明「采用创新型的材料和的工艺构成制冷芯片，通以直流 电时会产生制冷效果」，很可能是半导体制冷的一种升级版本技术。这款酒柜的容量达到了128瓶，售价则高达49999元。
30支以上容量的酒柜，基本上都是压缩机制冷，其原理与现在的冰箱、空调相同，因为压缩机的存在而会有一些振动和噪音。但压缩机制冷更快，效果也更好，即便环境温度达到30度以上，也可以将机体内温度稳定保持在预先设定的较低温度，可达5℃。这也是压缩机酒柜可以实现双温区甚至多温区的技术前提。实际上，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，其储藏温度都在14℃左右。多温区的设计则是为了满足人们日常饮用的需要。对于起泡、干白或甜白葡萄酒，放置在6~10℃的温区内，更方便随时取出饮用。
欧式酒柜定制是如今很多朋友们都比较一贯流行的装修作风，我们在装修房间时候，会因为一些房间的格局上需要，我们会选择定制酒柜，还有我们的朋友生活需求以及对环境美的追求，所以我们在装修房间时候会选择欧式酒柜定制，那么小编再来给大家介绍一下欧式酒柜的定制有哪些风格我们可以选择。一、欧式酒柜定制有哪些风格1、法式风格酒柜一般人们都喜欢法式风格酒柜也能体现一种浪漫的氛围，尤其是它的整体设计带有法国宫廷的古典遗风，法式风格酒柜在设计上会镶有细致的描***纹图案，然后再使用一些做旧的裂纹白色底漆还有能巧妙的彰显出法式的浪漫。2、意大利风格酒柜意大利的这种风格酒柜特色是古典以及手工体现地方，因为意大利作为一个奢侈品牌它的酒柜产品的文化充斥着奢华的情调，所以我们在定制的时候会需要考虑到整体的定制与房间风格互搭还有酒柜的细节打造，比如它手工打磨的酒柜显着尊贵所以很适合在整体风格接近于奢华的室内摆放。3、西班牙风格酒柜西班牙的风格酒柜的特点就是使用雕刻技术，整个酒柜的整体设计线条也朴素，但对浮雕还有细节上的处理却细致无比，经常可以在西班牙风格酒柜这方面看到各种各样的螺旋状圆柱和奇异一些动物形象。这就是所谓的西班牙风格和普通欧式风格不一样地方。二、欧式酒柜定制选购技巧有哪些1、因为酒柜欧式可以分为简酒柜欧式和欧式田园酒柜所以消费人在购买前就需做到心里有数，不要马上盲目选择不适合的，尤其是简酒柜欧式朴素雅致和没有精雕细琢和不必要的堆砌，经过优美流畅的线条来勾勒出独具特色的简欧风格。2、酒柜欧式也是经过一些的典雅柔和的柚木之色调，制造出朴素简约的风格还有整体色彩和谐统一，柔和自然和置于居室中毫不惹眼，并且却又非常吸引人们眼球。3、选购时候板材为环保的中密度板比如是材质***和环保性能好，绝非是一个藏酒的好去处，那么整个来讲，酒柜欧式简约就不简单是通过和谐的造型来显时尚这样气质。
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