企业资质

苏州市万色星辰食品配送有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:江苏 苏州
联系卖家:夏经理
手机号码:13915577741
公司官网:www.wsxc666.com
企业地址:苏州市吴中区东方大道1688号南环桥市场1楼L1020
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企业概况

苏州万色星辰食品配送有限公司坐落于江苏省*1大的农产品集散基地,既苏州市吴中区南环桥农贸批发市场,是一家集无公害蔬菜、鲜肉、冷冻、水产、家禽、豆制品、粮油调料副食等食品配送的**配送公司.家禽类:提供酒店、食堂、餐饮公司、食堂等需求的各类不同品种的家禽和蔬菜类:各种地产时鲜蔬菜及南北方反季节蔬菜、有......

苏州万色星辰(图)-水产配送中心-常州水产配送

产品编号:1209346615                    更新时间:2020-02-11
价格: 来电议定
苏州市万色星辰食品配送有限公司

苏州市万色星辰食品配送有限公司

  • 主营业务:食品销售,提供食用农产品的配货,分包装服务
  • 公司官网:www.wsxc666.com
  • 公司地址:苏州市吴中区东方大道1688号南环桥市场1楼L1020

联系人名片:

夏经理 13915577741

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产品详情

腌制方法主要有干腌法、湿腌法和混合腌渍法。干腌法又称盐渍法、撒盐法,它是利用固体食1盐依靠鱼体中析出的水分形成食1盐溶液盐渍鱼的方法。干腌时,由于食1盐溶解吸热,使鱼体受到一定程度的冷却作用,但由于卤水不能立即形成,使盐渍时间延长。湿腌法又称盐水渍地,它是将鱼体放入容器中,水产配送服务,注入预先配制好的食1盐溶液进行腌制的方法。该法广泛应用于生产淡水鱼,作为供应干制或熏制的原料,既方便又迅速,但不宜生产各种咸鱼。混合腌渍法是前两种方法的结合,在实际生产中,一种是预先将食1盐擦于鱼体,***水产配送,装入容器后再注入饱和食1盐水,鱼体表面的食1盐随鱼体内水分的析出不断溶解,使盐水不被冲淡,水产配送中心,既克服了湿腌法的缺点,又使盐渍过程迅速开始,避免了干腌法的缺点。另一种是先用盐水渍后再用干盐渍,或先用干盐渍后再用盐水渍。


鳗鱼的国际市场主要集中在日本、韩国、港澳、东南亚、美国及加拿大。日本市场上的年销售量达13——14万吨,其中进口11——12万吨,且市场基本稳定;韩国市场上的年销售量约为1——1.3万吨,呈连年上升趋势,具有一定的发展潜力;欧洲市场上的年销售量为2万吨左右,尚有一定的发展空间;港澳和东南亚市场的年销售量为烤鳗1000多吨、活鳗3000多吨,有一定的发展空间;美国和加拿大市场上年销售烤鳗2000——4000吨,有待开拓。我国国内的活鳗年销售量为3——4万吨,人均不到30克,而我国的台湾省人均年消费量为60克,常州水产配送,日本则高达1000克以上,可见国内的鳗鱼市场还很大。


罐藏法 水产品的罐藏就是将水产品密封在容器中,经温处理,将绝大部分微生物消灭掉,同时在防止外微生物再次***的条件下,借以获得在室温下长期存的保藏方法。它的生产过程是中预处理,包括清洗非食用部分的清除、切割、检剔、修整、预煮调味或直接装罐、加调味液或免加即干装,以及后经排气密封和杀菌冷却等工序组成。生产上常用的罐藏容器大致可分为金属罐非金属罐两大类,金属罐中目前使用***多的是镀锡罐和涂料的镀锡铁罐———涂料罐。此外还有铝罐和铬铁罐。非金属罐中使用较多的是玻璃罐,占有很大比重。


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