饮料灌装机设备-蓝海机械(在线咨询)-南京灌装机设备

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饮料生产线的杀菌运行细节

无论酸奶、汽水等饮料生产线还是鲜果的果汁生产线，在诸多生产环节中都会有杀菌的环节。今天就主要来讲一讲饮料生产线设备供应商都是如何进行杀菌的。首先我们可以把灭菌方法分为热灭菌和冷灭菌，其次还可以将他们分为物理杀菌和化学杀菌。下面就针对这几种常见的灭菌方法进行讲解。

饮料生产线有良好的杀菌效果方法是热杀菌方法，但高温常常会对果汁质量产生不利影响，如颜色，味道，营养损失等。冷杀菌分为两大类：物理杀菌和化学杀菌。化学杀菌是利用化学***使蛋白质凝固的干扰变性，酶的活性，南京灌装机设备，******的生长和代谢，或***膜结构，***其生理功能，实现杀菌。物理灭菌是利用物理手段，如场效应(包括电场、磁场)、电子、高压、光照等方法，一般单一作用或两种以上的共同作用，在低温或室温下达到灭菌方法的目的。

果汁饮料生产线的广泛应用

随着现在人们生活水平的提高，对于健康的要求也是越来越高的。浓缩果汁、鲜榨果汁等高营养价值的东西现在非常流行，饮料灌装机设备，深受大家的喜爱，与此同时，就带动了浓缩果汁生产线设备的生产制造。

该生产线适合于苹果、梨、草莓等大型浓缩果汁的生产加工，改变部分处理设备也可以适用于加工胡萝卜、桃、杏等水果浓缩果汁加工，应用范围广。