幼蟹（又称蟹种、“扣蟹”）培育是为成蟹养殖提供种子的重要一环。在这段时间，订购大闸蟹价格，河蟹蜕壳次数多达7次，生长快，增重倍数大，因此加强饲养管理特别重要。
稻田培育：培育蟹种的稻田必须环境安静，能灌能排，保水保肥能力强的粘土或壤土，事先需开挖环沟、田间沟和暂养池，单独建进水渠道，湖北大闸蟹，用钙塑板、石棉瓦等材料建防逃设施。
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大闸蟹河蟹有哪些种类
河蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹。狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹不但个体小，大闸蟹图片，产量也小，无经济价值；中华绒螯蟹、日本绒螯蟹即我们通常称其为河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大闸蟹等，其个体大，正宗大闸蟹，肉质好，产量高。如想了解更多大闸蟹养殖的相关信息，欢迎致电金智祥进行咨询。
看蟹壳。壳背呈黑绿色，带有亮光，多为肉厚壮实；壳背呈***的，大多较瘦弱。
看肚脐。肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。
看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速翻转的螃蟹活力强，易保存。
看雌雄。农历八月和九月里挑雌蟹，九月之过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟，滋味营养***为好。
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