“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。
后腿部位：分为尾龙扒、针扒、烩扒、羊霖
（1）.尾龙扒：位于羊的臀尖的肉，俗称“大三叉”，肉质较好，烤羊腿哪好吃，文理顺畅，肌肉纤维丰富，上部有一层夹筋，去筋后都是嫩肉，可代替里脊肉用，适合煎、烤、烹、炸。
（2）.针扒：肌肉较多，脂肪筋膜较少，肉质细嫩，文理顺畅，肌肉纤维丰富，适合煎、烤、烹、炸。
“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。
山药羊肉粥
做法：羊肉洗净，烤羊腿价钱，焯去；加入山药，适量水，烤羊腿做法，小火煮烂；加入糯米煮成粥。
作用：山药不热不燥，天津烤羊腿，有助于健脾补肺、固肾益精；羊肉甘温大热，可提供热量。此粥有助于补脾益肾、温中暖下。
提醒：此粥属温热，山药有收涩的***，胃热及大便干结的人不宜服用。
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煮制时加入橘子皮不仅能有效去膻腥味，还能吸附油腻增添橘子的清香感呢~
担心羊肉煮不软烂的小盆友可以在煮制时适量加入一点可口可乐，百试不爽~
配菜的下入原则是：耐煮的和羊肉一同烹制，不怎么耐煮的根据材质中途再加入。可以避免一同下锅，结果有些食材都煮散烂了有些食材还梆梆硬的尴尬。 香菜出锅后撒在上面就好了，別煮。
天津烤羊腿-烤羊腿做法-明欣餐饮(推荐商家)由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。天津明欣餐饮管理服务有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为羊肉具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
