SC是什么呢，现在大家对于SC估计没有那么理解，只知道QS吧，其实SC是QS的一个进化版，两者的意义是一样的，只不过标识方法不同而已，接下来的话就一起来了解一下吧。
SC是QS的进化版。
以前的食品生产许可证是用QS表示，也就是“QiyeshipinShengchanxuke”的拼音缩写，获证企业会在包装标签上印刷那个蓝色QS标志。
2015年10月，新的食品生产许可证管理办法开始实施，就用SC替代了QS，SC许可没有任何标志，只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号。
另外，新的食品生产许可管理办法还规定，QS可以用到18年9月30日，再往后，必须换SC。
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食品生产许可证是每个食品厂家都需要办理的一个证书，那么生产许可证都能认证哪些内容呢？下面就由【同晟质量咨询】为大家解答。
（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。
（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即SC标志。
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在食品生产许可证的证书上面我们可以看到由一串很长的编号，那么这些编号都代表哪些意思呢？
“QS”是“企业食品生产许可”拼音的缩写。相比于“QS”标志，食品生产许可证编号为“SC”（“生产”的汉语拼音字母缩写）加14位阿拉伯数字组成，数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。这样就相当于食品的身份，可以实现食品的可追溯，有利于及时查找问题食品的生产商，并因此而对食品生产起到威慑作用，促使企业生产保障食品质量与安全。
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