果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。左园饮品主要生产加工山楂汁、芒果汁、蓝莓汁等饮品的生产加工出售，以及各种饮料的贴牌代加工等。
随着高成本生产国的不断退出，我国醋类饮料在国际的市场上的表现更加突出，世界浓缩醋类饮料生产中心向我国转移的趋势越发明显。这将带动国内果汁行业的进一步发展。饮料代加工厂的果汁生产线设备进行了升级，或增加了果汁饮料的生产线，也就给了果汁饮料生产的企业厂家提供了上升的空间，但是国内与国外***果汁饮料生产线的技术差距非常非常明显的，所以这就需要要求饮料加工厂家不断的对自己的技术进行升级改造，只有当技术能够满足企业的需求的时候，才能在市场占有一席之地，包装机械也面临同样的问题。
NFC果汁
所谓的NFC果汁就是非浓缩还原来的果汁。也就是没有经历上条过程的果汁。将果汁鲜榨，鲜榨出来之后，直接灌装到PET瓶里。灌装温度在25-30℃。此灌装过程需要全程在商业无菌的条件下进行。设备成本相对较高。包材单价大幅下降。对于产品成本的降低有很大的好处。但是由于此类产品的保质期和过程控制相对来说复杂很多很多倍，因此此类产品的价格一直居高不下。作为果汁类饮料的发展趋势，NFC饮料一定会成为后续发展***。
