看大闸蟹的体表：正常的蟹苗的颜色一般呈现青***，大闸蟹的体表应当光洁无污物附着，腹部白皙，附肢、甲壳完整（无断爪、腐壳现象）。劣质的蟹苗的体色往往深浅不一，甲壳上附有较多的脏物，体色发黑、发暗、腹部发红（锈底板），附肢多绒毛的一般为“老头蟹”或者“懒蟹”，无经济价值，挑选时要注意。如想了解更多大闸蟹养殖的相关信息，欢迎致电金智祥进行咨询。
大闸蟹的捕捞
捕捞：针对于大闸蟹的捕捞，一般会选择在9月末、10月初水稻收割前开始进行，大闸蟹图片，并视天气的气温变化情况灵活掌握具体时间，黑龙江大闸蟹，气温偏高时捕捞时间可适当推迟，订购大闸蟹价格，气温偏低也可提前，捕获的大闸蟹应分规格专池暂养或出售。暂养池要定期冲水换水，并视天气及大闸蟹的摄食情况，网购大闸蟹，适量投喂饵料，对其精心管理，适时销售。如想了解更多大闸蟹养殖的相关信息，欢迎致电金智祥进行咨询。
一顿不要超过3只。螃蟹高胆固醇、高蛋白，虽然美味，但一顿不宜超过3只。如果大量摄入蟹肉，对体内蛋白酶的需求就会增大，增加消化系统的负担。平时不喜欢吃蛋白质类食物的人，猛然摄入过多可能会造成消化不好。另外，吃螃蟹时***为好的是搭配吃些米饭或喝点粥。
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