小饭店如何经营的红火？小餐饮新玩法，轻松获客
在餐饮行业，不管是为了引流，还是为了提升利润，使用一些策略来增加营业额是很多餐厅常用的经营模式。在现在餐馆的运营模式中，有着各种各样的玩法和套路，从选品到营销，这些玩法各式各样，有着各自的效果。据九门寨小编了解，也有很多小餐馆老板叹息，这些方式并不适合他们。
因为这些标准太过程式化，或者说太过理想化，对于一些小餐馆来说，并没有执行的可能性。就比如很多餐饮老板常说的打造差异化、定价策略、提升服务、高规格装修店铺，这些对于一些小餐厅来说并不适用。
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餐厅吊灯选好了，天天都能烛光晚餐
餐厅的灯光起到很好的装饰和营造气氛的作用，不同灯具的选择，可以打造柔和，优雅而宁静的一种情调。选择一款适合的餐厅吊灯，感受用餐的快乐。
餐厅里只有一盏灯或许看起来有些简单，但非常适合空间小巧的餐厅，搭配圆形的餐桌能够让灯光更集中，烤漆吸顶盘，铝材灯罩光滑有质感，快餐推荐，复古风满满，多种风格都可以搭配。
如果餐厅里选择的餐桌是长条形的，那么对灯具的选择就要选择照明范围更广的的两盏灯或者多盏灯，同时提供光源才能满足照明效果，选择吊灯要和餐厅的整体风格相搭配，才能达到赏心悦目的效果。
如果你的餐厅和客厅相连是一个整体空间的话建议你选择与客厅吊灯同类型的灯具，可以在灯的大小和灯头的数量上有所改变，在同一个空间内两者相呼应，和林格尔快餐，达到与整体装饰风格融合的效果。
餐厅还有一种特别的造型灯让大家选择，这种灯常常作为一个特别的点缀来呈现，快餐服务，它更多的是观赏价值大于照明功能，但是在餐厅装饰中也是很好的一种选择，作为整个餐厅的画龙点睛之笔。
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小饭店如何经营的红火？小餐饮新玩法，轻松获客
1、差异化
所谓差异化，就是与众不同，别的餐馆没有，或者说要比别的餐馆同类产品要好，做到“你无我有，你有我优”。其实这说的确实很不错，但对于很多餐厅来说，餐馆里并没有厨艺高超的大厨，根本就不具备打造差异化的能力。现在有很多街边的小饭馆、夫妻馆，所经营的产品也不过就是家常菜，哪有什么差异化，有些菜品，一条街、一个城市，甚至***做法都一样。而这些餐厅，没有能力也没有资金来研发改进这些产品，想做出差异化，根本就不现实。
2、定价策略
正如上面所说。对于很多餐厅来说，所经营的产品也就是一些家常菜，这些产品的价格很稳定，而餐厅主要的顾客，快餐图片，对价格很敏感，价格稍有浮动就会给餐厅的客流量带来很大的影响。
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