运城土鸡养殖基地三周每平米30只，以后为10只。按日龄、高低、尺寸、公和母“分类”喂养雏鸡。鸡棚温度一周为32℃，之后每星期降2.5℃，至当然温度21℃时脱温。选用1小时光照、3小时黑喑的4小时周期时间空隙光照法，使鸡的主题活动与歇息适当，推动柴鸡的生长发育和提升精饲料使用率，另外节省水电费。光照强度参考大白天光照窗的光照强度。雏鸡25日龄即可放牧，它是确保存活率高的关键要素之一。 
运城土鸡养殖基地的营养成分较为高。具体表现在：对比人们喂养的肉食鸡，运城土鸡养殖基地的肉更为牢固，肉质地构造和营养成分占比更为有效，土鸡肉中含有丰富多彩的蛋白质，营养元素和各种各样营养元素，***脂肪的含水量较为低，针对人们***的健康***具备关键的使用价值，是我们国人较为喜爱的肉类食品工艺品，归属于高蛋白食物的肉类食品。土鸡中含有丰富多彩的碳水化合物，碳水化合物针对***具备十分关键的***，他是组***们***体蛋白质并同生命主题活动相关的基础的化学物质，是在植物体内组成蛋白质分子结构的基本单位，是人们生命的基础化学物质,和人的生命主题活动存有着紧密的关联。土鸡的鸡肉皮中含有丰富多彩的胶原纤维蛋白质，可以被***快速消化吸收和运用，是一种很好的胶原纤维，人们在做土鸡的那时候就会发觉土鸡和人们在销售市场上买的鸡在肉质地上的区别，土鸡能够做为滋补***的食品类。 
土鸡品种挑选毫无疑问是中国地区品种，中国幅源宽阔，***各地常有当地特点品种。饲料很有注重，草鸡务必是吃草青、小虫子、粗粮等“规范化饲料的”，吃配置复合型饲料的不好。喂养工作人员更不可以进行“填鸭式”饲养。务必在宽阔的养殖厂草地，让草鸡积极找食。气体是对鸡脯肉品质危害较为大的要素，在压抑感自然环境下长大了的鸡不但口味不太好，对身体还会造成影响。草鸡往往“鸡味”浓，就是说归功于健身运动。由于鸡在健身运动的那时候，全身肌肉能够获得充足生长发育和生长发育，肌间***脂肪丰富多彩，芳香性化学物质在***脂肪中的占比提升，味儿当然很香。都说“无鸡不了宴”，看得见“鸡”在大家饮食搭配中占的关键影响力。这么多年,大家厌烦少“鸡味”的饲料鸡、饲养鸡，追求的是口味好、野货浓、营养成分高、无污染的土鸡。而选土鸡都是有小技巧的。 
