在某种条件下，淀粉分子的还原端的葡萄糖环状结构容易C1在位的氧原子处断裂，而在C1位上形成一个醛基，所以，通常认为有三个类型的基团可以被氧化成羧基和羰基，即还原端的醛基和葡萄糖分子中的伯、仲醇羟基。淀粉的氧化机理是十分复杂的，它不但与反应条件有关，还与淀粉品种和存在形式有密切关系。玉米淀粉或者是高直链玉米淀粉在pH=8.5时，经过次***氧化8小时，羧基和羰基数比约为2:1，增加次***浓度有利于羧基和羰基含量增加；在pH=8～9时氧化马铃薯淀粉，当次***浓度增加时，羧基和羰基的比值增大;在PH=7.5时，羧基和羰基含量基本相等。pH值升高时羧基含量增加，羰基含量下降，当pH值为11时，羰基含量几乎为零。
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次***的主要漂白工艺有淋漂和连续轧漂两种淋漂生产是不连续的，目前已经很少采用。淋漂设备主要是由淋漂箱和循环泵组成。绳状织物经过水洗后推入箱内，安庆次***厂家，然后将漂白液用泵喷淋于布上，次***，漂液通过布层又回到贮液池中，在常温下循环90分钟作用。
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