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玫瑰的说明（二）

大多数玫瑰品种都具有浓郁的玫瑰花香。中国所说的玫瑰通常只能用于提取玫瑰精油、制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰酱及制药等。也就是国际上所谓的传统（古老或传统）玫瑰（Old rose）。

中国现在普遍栽培的传统玫瑰品种只有：苦水玫瑰（甘肃省永登县苦水镇）、平阴玫瑰（山东省平阴县）以及百叶玫瑰（法国品种）等十余个品种。生产上大规模栽培的品种仅有7-8个品种。

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玫瑰的营养

明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。

玫瑰花含有多种微量元素，***C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒 。

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的***A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖。其中***C的含量***丰富、每100g内含2000多mg，有“***C之冠”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，保山爱莎玫瑰种苗，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何***的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色的色素时，其营养成分未被***。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。

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玫瑰的害虫防治

蚜虫

蚜虫一年四季都会发生，干燥时为害。发生的初期需尽快灭除，保山爱莎玫瑰种苗价格，尤其新芽发育旺盛的时期，喷施多种杀chong剂都有较好防治效果。***喷药部位是生长点和叶片背面。常用的药剂为蚜虱净等，还可用敌di畏熏蒸，效果更好，但成花后不能使用。

红蜘蛛

红蜘蛛会吸取叶片中的叶绿素，造成减少玫瑰光合作用的效率，且蔓延迅速，很快可使叶片受害，植株发育停止等危害。多发生夏季，保山爱莎玫瑰种苗急售，高温干燥时***易发生。初期，可用螨即死600倍液喷雾，或用锐螨净1000~1500倍液喷雾防治，效果好。

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