炒干机
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，茶叶炒干机厂商，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶***行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
因杀青方法不同，分烘青、炒青、蒸青、晒青。
因干燥方法不同，分炒干、烘干、风干、晒干。
【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
为什么茶叶要炒干，而不是晒干？
1.制茶工艺
晾青：时间先短后长，滚筒茶叶炒干机价格，摊青先薄后厚。
杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。
温度：280～300℃。
目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，炒干机供应商，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。
揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。
闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。
发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。
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茶叶机械是科技化、机械化时代到来的成果展现，但是机械操作也存在一定的操作风险。由此，茶叶机械行业内的***人员一再强调，茶叶机械的运作需要明确十大操作要领，避免损坏机器耽误生产，甚至是危害生命安全。
一、操作人员必须经厂方或职能单位培训，方可上机操作。
二、开机操作前，须仔细阅读使用说明书，严禁凭经验开机操作并加工茶叶。
三、接入电源之前茶机须可靠接地，湖南炒干机，并检查漏电保护器。
四、开机前须检查锅内有无杂物，炒板各活动部件螺丝有无松动，特别要检查***杆(安全装置)是否灵活可靠，离合操纵杆是否正常。
五、操作时不易穿宽松拂袖衣服以防发生意外，长发者须戴安全帽。
六、严禁在过度疲劳状态下继续操作机器 ，切记!别在过度疲劳状态下继续操作机器，安全重于泰山。
安全是各个各业的基本要求，茶叶机械的具体要求即如上所述，每一个要领都要熟烂于心并且实实在在付诸实践，只有这样才能降低风险，保证生产、保证作业。
湖南炒干机-茶叶炒干机厂商-增荣机械(推荐商家)由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-）是一家从事““壶山牌”茶叶加工机械,瓜子生产设备,烘干设备及自动化流水线”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“壶山牌”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使增荣机械在粮食加工机械中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（）还是从事杀青机，茶叶杀青机，滚筒式杀青机的厂家，欢迎来电咨询。
