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碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱灰，属于一种弱酸强碱盐，用化学方法制出的Na2CO3比天然碱纯净，广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，碳酸钠哪家好，那么下面我们先来了解一下它在生活中的用途吧。

日常生活中的用途

1、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。

2、在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，碳酸钠价格，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。

3、食碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。

4、铅蓄电池充电、维护等，总得准备一些纯碱在旁边，以备***接触酸后的紧急处理。(酸碱中和)

碳酸钠属于盐类物质，其水溶液显碱性，济南碳酸钠，俗称“纯碱”。由于它含碳酸根离子，碳酸钠费用，可以与酸类物质（都含H ）反应生成二氧化碳气体，也可以与含钙或钡等离子的可溶性物质反应生成沉淀（CaCO3）， 且沉淀加硝酸后能溶解，在生活中还有***，二者很相似，但是还是有区别的，下面就由济南盈动化工带大家来了解一下吧。

理化性质的区别：

（1）纯碱：属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na2CO3，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。

（2）***：为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气。

纯碱，学名碳酸钠，俗名苏打、石碱、洗涤碱，属于盐类，它不但在生活中的应用非常的多，在工业上的应用也是非常广泛的，下面就由盈动化工带大家来简单讲一讲碳酸钠在印染行业的应用吧。

固色剂

活性染料在棉纤维或合成纤维上染色时，是借 碱性物而固色的，用温和碱性物如碳酸钠的稀溶液，可得优良效果。用量可 根据色泽浓度而酌量增减。

例如普通型活性染料进行卷染，大多在第5～6道 时，於染浴中加入纯碱约1％（对染液汁）作为固色剂。一般染色6道、固 色6道，温度20～21℃。