面和馅料成本
首先，算一个锅盔的利润多少，我们得先看锅盔制作的成本，一张锅盔食材的成本是面和馅料，一般来说，面的成本相对较低，馅料的成本也不会太高。***小风险低的荆州***锅盔能轻松人们的味蕾，一些地方特色小吃在市场上是很受欢迎的，锅盔培训费用，尤其是人们生活品味和追求提高之后，锅盔培训学校，也就带动了整个小吃行业的迅猛发展。荆州***锅盔近些年备受瞩目，不论是消费者还是***者。
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一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，包上不同的馅料，然后抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，撒上芝麻，再迅速将面食迅速贴进了炉膛里。这一切功夫，三两分钟就完成了。待锅盔烤制几分钟后，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，然后根据客户要求或许会刷上辣椒酱，红红的酱料看着就让人食欲大增。
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