面条机是生产面条的机器设备，既然是机器那么就需要维护和***，才能更好的发挥其性能和效果，同时也可以增加面条机的使用寿命。那么面条机的维护***有哪些呢？
1、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，延边五谷杂粮面条机，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。
3、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
机器使用与维护
1、接电源试车时须将踏板踏下，五谷杂粮面条机视频，以防止机器反转时损坏切刀上的离合器。
2、面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。
3、禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作面必须把部位的残面清理干净。
4、须以常清理，如发现皱拆现象，可调整梳刀，使梳刀紧贴在面刀、刀槽根部。
5、作业时，应先将梳刀各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将梳刀压紧无间隙。
6、把干面条放入机器重压，禁止把新压制的长面条不经搅碎重新放入机器重压。
7、检查各处螺母是否松动。
8、工作完毕后，应将残存在机器上的所有余面清理干净以免造成下次开车前将面机轧辊及面刀梳刀损坏。
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