CA气调贮藏保鲜(气调保鲜冷库)国内高科技企业研究的，利用机械设备，人为地控制气调冷库贮藏环境中的气体，实现水果保鲜。气调保鲜冷库要求精准调控不同水果所需的气体组分浓度及严格控制温度和湿度。温度可与冷藏库贮藏温度相同，全自动真空机，或稍高于冷藏的温度，全自动真空机拉伸膜包装机，以防止低温伤害。气调与低温相结合，保鲜效果（色泽、硬度等）比普通冷藏好，保鲜期明显延长。MA气调包有两种：一种是被动气调包装，全自动真空机人参蜜片，即用塑料薄膜包裹的水果，借助呼吸作用来降低氧气含量并通过包装交换气体调节氧气与二氧化碳的比例；另外一种是主动气调，即根据不同水果的呼吸速度充入混合气体，并使用不同透气率的薄膜，但由于技术较复杂且对包装材料的品种及性能要求较高，在我国还未获得较大的应用。
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盒马气调保鲜包装的奥秘
气调包装的原理是：采用保鲜气体（O2、C02、N2三种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变托盘内食品的外部环境，全自动真空机包鱼仔，达到yi制***（微生物）的生长繁衍，从而延长食品的保鲜期或货架期。不同的食品，保鲜气体的成分及比例亦不同。
盒马鲜生里面的卤制熟食的气调包装是将CO2、N2按照30%和70%的比例进行混合。冷鲜肉则是将20%的CO2和80%的O2进行混合。
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诸城广盈机械双面拉伸包装机。这款设备是在单面拉伸膜包装机的基础上研制开发的，通过字面意思应该不难理解，它是通过对上膜和下膜同时进行拉伸而达到的一种包装效果。采用这种双面拉伸的设备一般拉伸的高度不是很高，而且多数会采用铝箔材质的拉伸膜来对产品进行包装，例如鱼豆腐、鸡蛋干这些产品都是通过双面拉伸膜包装机而包装出来。
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