淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，口罩灭菌设备多少钱，而且升温和冷却速度迅速，能***、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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电脑全自动饮料制品专用杀菌锅设备特点
1升温快/由于锅内只有少量循环水，并采用***率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，可以保留食品的风味和色泽，能有效降低能源的消耗。
2完善的压力、温度控制，适合含气包装的杀菌。 /压力控制，±0.005Mpa，口罩灭菌设备光标，温度±0.5℃。杀菌过程中对釜内的温度和压力进行连续监测，口罩灭菌设备，控制系统自动对釜内压力、温度进行校正，以使其与包装内的压力相适应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到***或变形。
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杀菌锅相关技术要求：
1 杀菌锅材质为SUS304不锈钢板材制造，杀菌锅带不锈钢保温层。
2 随锅配有安装件：安全阀、压力表、温度计，玻璃管考克，液位计，硅胶密封垫各1套。
3 杀菌锅内配有：不锈钢食品盘子，口罩灭菌设备价格，不锈钢食品托盘，外用食品推车。
u4杀菌锅另设计有安全连锁装置一套。
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