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勇忠机械设备厂与您分享好莲子怎么吃？
莲子赤豆元宵
用料：
糯米粉、莲子、红豆粥、红糖、淀粉
做法：
1、莲子泡发备用
2、糯米粉加水和成团，再搓成小元宵待用
3、小锅里加水先煮莲子，快熟时加小元宵煮至浮起
4、倒入红豆粥煮开，全自动莲子脱皮机调试，加红糖和淀粉至粘稠
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莲子，中药名。为莲花干燥成熟种子。分布于我国南北各省。莲子味甘，涩，性平，归脾、肾、心经。具有补脾***，止带，益肾涩精，养心安1神之***。常用于脾虚泄泻，带下，遗1精，心悸失1眠。
莲子在古时有诸多象征意义。古时婚礼习俗会在新床上撒上花生莲子枣子寓意早生贵子，多子多福。而在文学作品中“莲子”与“怜子”谐音，取其爱怜之意。
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莲藕排骨汤
用料：
炖汤排骨300克、新鲜莲子1把、藕1小段、姜2片、料酒1勺、盐适量
做法：
1、排骨清水浸泡，湖南莲子脱皮机，滤去***。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。
2、砂锅加清水，煮开后入姜片，鲜莲子脱皮机报价，排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。加盐调味。
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