装好燃气蒸饭柜后怎样运用
1.先打开自来水开关，浮球阀会主动操控水箱的水位.
2.打开气源，将火力调理旋钮至（大）处.
3.将焚烧开战开至（开）处，蒸饭车主动打火点着，根据需要可将（火力调理）开关旋至相应方位.
4.关机.将焚烧开关按至（关）的方位，蒸饭车主动熄火，食堂蒸箱，再把气瓶阀封闭.
燃气蒸饭柜手动操控和微电脑操控的彼此变换，这样能够避免微电脑在发生故障不能作业的时分，可变换手动操控，双重操控，蒸箱，更多确保。缺水断电、报警，这样能够避免由于缺水形成的干烧现象，安全又牢靠，确保了生命安全，厨房蒸箱，免除因意外产生的丢失。温度显现、调理输出操控，燃气蒸饭柜内温度一望而知，电热蒸箱，这样能够避免温度过高而形成食品养分成份的丢失。
不锈钢蒸饭柜的线路怎么接？
有星形接法和三角形接法两种，一般星形接法简单，三组每组接选一个接口连在一起，剩下的三个接口接三相电的三个火线，零线接地。
三角形接法是把发热管三条热管首尾相连，剩下两头接一零一火。
蒸饭柜，是由柜体、柜门、蒸饭室和蒸饭格组成，蒸饭格下方固定有滑车，蒸饭格与滑车间只有一个面通过连接板固定在一起，使滑车与下层蒸饭格间形成三面开放的凹槽，蒸饭室的下底面可以伸入凹槽内，连接板的内表面设有密封条，蒸饭格上活动插接有把手，本实用新型具有在蒸饭格上设有滑车、不需搬抬蒸饭格、劳动强度低、安全可靠、结构简单、使用方便的特点。
蒸快厨业蒸柜操作简单方便，而柴油炉系列有、、喷圬染、烟囱冒黑烟、喷火伤人等隐患；卫生、无噪音、无、不会对环境污染，特别适合工厂旧饭堂、酒楼改造、新办公厂和ISO14000环保体系申办、认证的企业、工厂使用。 然后是蒸饭车的安全性：用蒸快厨业蒸柜设有定时自动装置、漏电保护装置、缺水保护装置、控制开关降低器等。
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