食堂承包快餐盒卫生
1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记，要经常擦洗消毒，已消毒及未消du的餐具要分开存放。
2、专用的洗刷餐饮具水池，禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。
3、洗刷消毒结束，***团膳配送，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。
4、定期打扫室内环境、设备卫生，不留卫生死角，保持清洁。
各式快餐的做法
芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，团膳配送哪家好，把饭拌进去就可以便了。
蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，姑苏区团膳配送，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。
甜皮鸭：买的。
还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。
猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。
虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡
炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。
食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人，团膳配送公司，苏州快餐配送提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。
1、葱 豆腐、*** 豆腐
小葱不要拌豆腐，***不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和***中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响***对钙的吸收，长期食用易导致***。
2、豆浆 鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白，能******对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
3、西红柿 黄瓜
西红柿中含有丰富的***C，而黄瓜中的分解mei会******C，若二者同食，不利于对***C的吸收
4、*** 黄瓜
***中的***C含量相当高，若与黄瓜同食，会******对***C的吸收。
5、黄瓜 花生
黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。
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