很多人认为酒越老越黄，越老越粘稠(俗语就是拉粘)其实蜀相老酒并不是越老越黄。
其实一瓶普通的白酒出厂时颜色只是微微有一点黄或者是无色。但老酒是有生命的，经过几年或者几十年的存放，酒的颜色会发生很大的变化，三五年后开始变化，十几年以后开始微黄，但是老酒的黄需要在灯光下才可以细微的看出来，不会很明显，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，并非是越老越黄，只是微黄而已。而且现在市面上有很多老瓶装饮酒的打法，慎重选择，不如自己选择高品质的白酒储存更把稳。
【蜀相酒业】一贯坚持质量上乘、客户至上、以人为本科技兴厂、以法治厂的方针。公司以优质的***服务来维护公司和消费者的合法权益，不断完善企业管理制度和工作程序，以满足顾客的需求为目标。
喜欢喝酒的朋友都有感觉，就是存放有些年份的蜀相老酒喝起来柔和爽口，而大部分新酒喝起来入口刺激性大。为什么蜀相老酒比新酒更好喝？液体黄金名不虚传
其实老熟是一个十分漫长的过程，其中还包含着很多化学反应，因此会生出一些物质。低沸点成份如***氢、硫醇、等臭气物质的挥发，减轻了酒的邪杂味；醇和酸长时间作用生成少量脂类，醇和醛作用生成少量缩醛类，增加了酒的香气；这样才会让白酒味道变得更好，一些比较有经验的人还知道一个小技巧，那就是储存过程中还可以增加一些联酮类化合物，给酒以绵软的口味。
从中可以看出老酒主要的味道体验来自于陈酿中的反应，而老酒比新酒好喝的原因就是因为出现的化学反应，同时因为陈酿需要的时间成本，让老酒的价格会不断提升，在酒质、口感的帮助下，老酒的价值要比新酒好很多，被成为液体黄金也是很正常的事情，一旦你品尝过后才会知道，这个名声果真名不虚传。
【蜀相酒业】公司旨在弘扬中国白酒传统工艺之精华，包含了与自然融合原生态绿色有机概念。同时也在倡导一种追求健康、追求品质、奋发向上的价值观和企业精神。
这几十年里，白酒行业发生了不小的变化，从早的供小于求到供大于求，再到广告酒横行，再到各类渠道之争，进而到品牌酒集中爆发。崛起的蜀相老酒圈
老酒圈的崛起，在于前几年的老酒价值爆发，的许多老酒，价格便宜，还卖不出去，有些酒商甚至把这些酒当废品卖掉，随着慢慢发展，一些品酒的消费者开始进入到老酒消费当中，但由于当时信息闭塞，互联网不够普及，其发展的效率还是很有限的。差不多2008年前后，老酒价值猛涨，一方面是许多人认可老酒的品质，另一方面那个时候的老酒还比新酒便宜，同时还有酒厂回购一些老酒，在众多因素的作用下，老酒价值开始急速上涨。
随着不断发展，进入老酒圈的朋友越来越多，老酒的消费也开始越来越多元化，从的喝老酒，到玩品类、玩收藏、炒老酒……针对不同的消费者需求，老酒经销商也有了不同的运作方式。面对价格不断上涨的老酒，许多经销商开始寻找有品质的新酒来补缺一些品鉴者的消费需求。复刻定制便是一种潮流，不同的价位面对不同的消费群体。十几块钱的复刻定制产品更有怀旧之风，几百元的定制产品更能彰显品质和内涵。
【蜀相酒业】公司以优质的***服务来维护公司和消费者的合法权益，不断完善企业管理制度和工作程序，以满足顾客的需求为目标。
