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新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，白菜，莴笋，洋葱，大葱，土豆，西兰花，有机花，花菜，芹菜，黄瓜，冬瓜，南瓜等，我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，运用***规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。欢迎各界朋友来电咨询！

卷心菜和根系在土温5°C以上就开始活动，因此，春卷心菜在日平均气温达6°C以上时，给别人***蔬菜批发市场，便可开始定植。北方春季干旱，多采用平畦种植，夏季高温多雨，亦尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。

合理密植是增加产量的重要技术措施之一。卷心菜适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定，每亩株数和株行距大致如下：

早熟品种：33——40cm见方，每亩4000——6000株；中熟品种：45——50cm见方，每亩2500——3000株；

晚熟品种：60——65cm见方，每备1500——1800株。苗床选择排方便、土制 疏松肥沃的田块，结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥（N:P:K为15：15：15，下同），播前浇透水，待土壤的含水量适中时把畦面整平。整平后按每亩苗床播种量为300～400克，播后稍加，喷施50%多菌灵500倍液，并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。当苗长至3～4片真叶时进行假植一次，在育苗过程中，晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。

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花菜不能先焯水，焯水后会变软塌，不香脆。

花菜入锅后不要放水，要先煸炒至干爽，是花菜香脆好吃***关键一步。

在制作干煸花菜时先放盐，花菜里的菜汁浸出后容易糊锅，而且花菜颜色发黑，因此要***后放盐调味。

新野县金土地蔬菜农民***合作社，办公室地址位于古丝绸之路的源头之一南阳，我合作社主要提供蔬菜种植，销售。自成立以来，历经风雨，广揽人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植基地，并与各地种植、大型农批直接挂勾。欢迎您来电咨询！

花椰菜需肥量大，莲座期和现蕾期需要较多的氮素和适量的磷钾肥，生长盛期还必须配施硼、镁等微量元素肥料 。第 1 次追肥在移栽后 7～10d，施氮磷钾（22∶6∶18）复合肥150～225kg/hm2 或尿素75-120kg/hm2；隔 7～10d进 行 第 2 次追 肥 ，施 45%复 合 肥 300～375kg/hm2 或 氮 磷 钾（21∶6∶13）复 合 肥 225kg/hm2 加 硫 酸 钾 60～75kg/hm2，结 合 中耕 除 草 进 行 穴 施 后 培 土 ；第 3 次 追 肥 应 在 莲 座 期 前 施 完 ，施氮磷钾（12∶11∶18）复合肥 375～450kg/hm2 或磷酸二铵 225kg/hm2 加***钾 225kg/hm2，施肥后浇足清水以免灼伤叶片。如果第 1 次用尿素追肥，第 2、3 次应注重磷钾肥施用。定植后 15～18d，用 21%高硼肥 1 000～1 500 倍液加 50%微量元素钙肥 800～1 000 倍液进行根外追肥 1 次。移栽后 30～40d 用21%高硼肥 1 000～1 500 倍液加***镁 100～200 倍液根外追肥 1 次，遇连续高温干旱天气，应适当增加喷施次数 。如遇连续阴雨天气，雨后要及时喷施 60%微量元素钾肥和***镁 100～200 倍液 1 次。