









面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备,可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。那么面条机的特点功能及用途有哪些呢?
面条机特点
1、设备采用减速机传动,运转平稳,噪音小,寿命长。
2、压辊的采用鉻镍合金钢经特殊工艺精工铸造,表面通过拉丝处理,其表面光滑,压面机,强度高,经久耐用,压辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化。
3、转动部位采用高精进口轴承,经久耐用,压面机批发,运转灵活,性能稳定。
4、护板采用不锈钢压花面板,面斗木质部分用不锈钢板装饰,安全卫生,漂亮美观。
5、动力部分采用国标紫铜芯电机,动力强劲,不易损坏。

在大型面条机压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象,原因可能是压面辊下边的混筒刮板积有干硬面粉,应停机清理。压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮板,检查辊筒刮板与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,压面机图片,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。大型面条机辊筒刮板如已磨损坏应更换。

机器使用与维护
1、接电源试车时须将踏板踏下,以防止机器反转时损坏切刀上的离合器。
2、面斗内叶刺是代替人工和面的,不得随意拆除,面斗内加面,不得过量压实,操作时严禁用手直接进入面斗内和面。
3、禁其它物件掉入轧辊及齿轮内,以防损坏机器,每班工作面必须把部位的残面清理干净。
4、须以常清理,如发现皱拆现象,可调整梳刀,使梳刀紧贴在面刀、刀槽根部。
5、作业时,小型压面机,应先将梳刀各齿前端修成锐角,且与底面平直装入面刀时,应将梳刀压紧无间隙。
6、把干面条放入机器重压,禁止把新压制的长面条不经搅碎重新放入机器重压。
7、检查各处螺母是否松动。
8、工作完毕后,应将残存在机器上的所有余面清理干净以免造成下次开车前将面机轧辊及面刀梳刀损坏。

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