炎热的气候条件会导致奶牛热平衡***或失调，造成奶牛“热应激”反应，所谓奶牛的热应激反应，指的是奶牛由于受到炎热的刺激而引起的一系列反应。奶牛热应激会发生呼吸急促、心跳加快、体温上升、食欲下降、发情机制紊乱，配种受胎率下降，犊牛生长缓慢及率增加等症状，致使产奶量和繁殖率显著下降、抵抗力降低、发病率增加。通过改善奶牛的生存环境来减轻炎热对奶牛造成的压力。首先要阻断外部的热源进入牛舍和运动场，同时促进牛舍内的热量和水分向外排出，通过送风、喷水、洒水等措施促进奶牛体热的散发。
1）牛舍应当建造在通风良好处，房顶应装气楼，直连式牛舍风机，促进牛舍内热量和水分的排出。采用绝热性能好的材料建造屋顶或增设顶棚。
（2）在牛舍房顶搭建凉棚、种瓜蔓、喷水或刷石灰浆。
（3）在舍内安装大型换气扇和风量较大的电扇（2～2.3米/秒），加速舍内气流的速度，以利牛体散热，塑料壳牛舍风机，不光白天要送风，晚上也要继续送风。但夜间体温和气温的差异相对较大，采食道牛舍风机，可以缩短送风时间。晚上一般横卧牛较多，可以改用地位换气和送风。
通常的环境降温控制办法有使用风扇、喷淋、喷雾、湿帘，其中湿帘 风扇模式在北方效果很好，风扇 喷淋通常要好于风扇 喷雾模式。奶厅、牛舍的风扇高度、角度调整，长安区牛舍风机，以“牛不能碰触到，程度让躺卧、采食的牛体截面吹到风”为宜（如倾斜25-32度左右，高度约在2.1-2.3米处安置，风速要大于2.8米/s）。喷淋要预先疏通调试，喷淋开关时间设置以“淋的透，吹的干”为标准（如5-15分钟喷一次，每次喷淋1-3分钟
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