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组合搭配 ▽ 要利用每个时机去推销。很多服务员在顾客看菜单的过程中，总是一言不发，这种做法是极为不明智的，点菜员要抓住这个时机展开推销，积极与顾客沟通，炭火蛙锅加盟费，主动向顾客提出各种建议，使顾客对菜单上的内容发生兴趣。除了在点餐的过程中要利用好推销的时机，还要抓住餐中和餐后的时机进行推销，从而促进餐馆营业额的提升。 比如这么问：先生你现在点的都是小炒类，需要一个汤，搭配起来会好一点，现在XXX汤，炭火蛙锅加盟多少钱，味道比较不错（高利润的菜品）
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同样一家餐饮企业，在发展的不同阶段，对微营销的诉求也不同。是要解决微营销问题、解决服务流程问题，还是解决品牌塑造问题。初期也许你只为宣传，赚人气，亏损状态。中期留住更多顾客，处于收支平衡的状态。后期在维护老顾客，打造口碑，引来更多推荐，这时开始盈利。 每一个节点，操作模式和投入时间成本是不一样的，所以必须先想好，你是处于什么阶段，需要微营销做什么。
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