儿童发育必须很多的钙和锌。假如身体欠缺钙和锌，不但可造***体骨骼、门牙发育不全，并且还会危害大脑发育，过多摄入草酸还会导致stone。在人们平常的饮食搭配中，要防止摄入过多含草酸的食物。由于草酸不但防碍身体消化吸收钙，还非常容易转化成草酸钙stone。中国人整体钙摄入水准很低，假如过多的摄入高草酸食物毫无疑问是弄巧成拙。避免草酸钙stone的产生，不但要降低食物中的草酸，也要避免饮食搭配中草酸含量高的食物和钙含量高的食物同食，如西兰花和含钙量高的豆类食品、牛乳，就是说非常容易产生草酸钙的食物搭配。假如必须要那样服用，能够将高草酸蔬菜水果用开水焯1分鐘，待草酸融解于水后再服用。超过生理学对比度时易产生结晶体堆积到身体，造成肾危害。 
工业草酸中***的测定：
***的测定⑴***及溶液：HNO3饱和溶液：新鲜配制；***（GB625-77）：分析纯；盐酸（GB622-77）：分析纯，比重1.12；HNO3（GB676-78）：分析纯，1：1溶液；CH3COONa，C2H3NaO2（GB694-78）：分析纯，20%溶液；HNO3铅：分析纯铅标准溶液的配制：称取0.1599g，Pb（NO3）2，N2O6Pb铅溶于少量蒸馏水中，并加1ml（HNO3），洗入100ml容量瓶中，稀释至刻度，摇匀。取上述溶液10ml稀释至100ml，此溶液1内含0.00001g铅。
工业草酸在工业生产上常见到的工业原料其一，能够推动反映，草酸的作用，加速生产制造，还可以将一些化学物质复原回家，都是还原性，草酸用途，它的还原性实际会反映在哪一方面呢？1、工业草酸带有草酸根，在其中的草酸根具备较强的还原性，与还原剂***易被空气氧化成CO2和水。2、工业草酸能够使酸性KMnO4水溶液褪色，并将其转变成二价锰正离子。能够应用草酸的还原性来测量测量KMnO4的浓度值，使用方便。3、工业草酸能使黑墨水褪色，因此草酸可以洗掉溅在布带上的黑墨水迹。工业草酸是常见的复原实验***，还原性好，草酸，它的清理能力强，草酸加工厂，往往它的还原性好，关键和它的某些放热反应是有关联的，可是也由于它的还原性，因此在存储的那时候，留意不必和一些实验***储放一起。 
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