东莞蒸快厨业-蒸柜设备-蒸柜设备安装

蒸柜是指利用电、燃气发热，蒸煮食物的大型厨房烘烤设备，内部采用不锈钢蒸盘作为容器，多应用于校园工厂、酒店等大型食堂，下面蒸快厨业给大家介绍一下它的使用注意事项。

1、使用蒸柜前需要安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入食物。

蒸快厨业提醒各位安全使用蒸柜

蒸快厨业提醒大家，用电加热时，要将水箱加满水，商用厨房蒸柜设备，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

4、用蒸汽加热时，蒸柜顶上配有气压安***阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

5、蒸柜是非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

6、蒸柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。

蒸快厨业提醒大家，蒸柜使用完后应立即清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面，蒸柜设备价格，但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水，蒸柜设备，不用时也要做好***工作，这样才能延长它的使用寿命。

　　蒸快厨业蒸柜的使用注意事项及***方法

　　1． 门把手 打开门时把***把手从上往下扳动，关门时把手从下往上扳动。

　　2． 缺压阀 蒸快厨业蒸柜上安装有重力式缺压阀，它是多余蒸汽和废气泄放通道，切记不可随意加重压住或阻塞，蒸柜设备供应商，也不主张采用外接管道排放。

　　3． 缺水警报 使用电加热蒸制食品时，如遇“B……”报警声，即表示水位不够，应立即切断电源，检查水位、来水是否正常，排除故障后方可使用。注意：一般情况下浮球阀所调节的水位高于发热管表面400mm为适宜（出产前已调好）。