【 厨宝单门12盘燃气蒸饭车】特点:
1、不锈钢板材制造,美观实用,干净卫生,符合食品卫生标准。
2、具有自动进水控制、自动安全卸压、意外熄火保护、缺水自动切断气源以及防止内胆负压变形等双重保护功能。
3、本产品采用低水位控制和高水位控制双水位保护,当外界突然停水或水压超高时机台会自动断火,避免机台因干烧或水位太高造成的意外。
4、采用***渐进式门锁铰,方便实用。门封为多气囊镶嵌入式硅胶门封设计,经久耐用,密封性好。
5、采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体不易变形,延长设备的使用期限。而传统的蒸饭车采用变通矿棉保温层,蒸饭柜厂家,会因为蒸汽内渗透棉吸水下坠,使蒸饭车上半部分失去隔热保温作用。
6、采用反射式活动关火镜观察火焰,科学合理。可观察到整个火焰的燃烧状况。
7、使用成本低廉,与其他品牌燃气蒸饭车相比可省气15%。
8、采用蒸汽发生器装置,热效率高,产出蒸汽快、节能。
9、全自动脉冲式电子点火,可连续打火,操作简便。
蒸米饭 一般的做法是先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了,根据知识或经验蒸一定时间,***后可口的蒸米饭就做好了,还要记得熄火断电哦。接下来就教你如何充分利用各种技巧以及掌握各种米的特点,然后做出美味可口的蒸米饭。
不管是餐饮行业的餐厅还是酒店,它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备,比如说:厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等,电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备,运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食,电磁蒸柜就更胜一筹,但在使用过程中,我们要警惕五个注意事项:
1、每次开机检查进水管有无堵塞,等上水3-5分钟之后,再启运加热开关,以防水箱缺水,烧坏水炉胆。
2、电磁蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜(约为105℃),工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜,开门拿取食物前应首先暂停加热,蒸饭柜采购,待内部气压下降后再开门拿取食物,以防蒸汽,取食品时应戴隔热手套隔热。
3、电磁蒸柜顶端装有弹簧式安全阀,当进气阀门全部关闭,同时主机出现检测故障时,蒸气会从安全阀排出,切勿随意加重压住或阻塞电磁蒸柜顶端的安全阀门。
4、定期排放柜体内部冷凝水,清洗柜体内部杂物时,地王蒸饭柜,个体大的杂物用手捞出,蒸饭柜生产,以防堵塞凝水管道,清洗完毕后关闭冷凝水放水阀,防止下次使用时泄漏蒸气。
5、每次关机时,将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉,如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。
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