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在其他方面的用途还有：yiyao品：***咬齿印材料、止血剂、涂布药、亲水性软膏基质、biyun药等。化妆品：牙膏基料、洗发剂、整发剂等。印染工业：媒染剂、整理浆料、印花浆料。纺织工业：经纱浆料、防水加工、制造花边用水溶纤维。造纸工业：施胶。矿业：选矿用浮选取剂、钻探泥浆调整剂、陶瓷器粘合剂。橡胶工业：胶乳浓缩剂。
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以馒头为主要代表的中式发酵面食，历史悠久，老少皆宜，海藻酸钠的生产厂家，在我国乃至亚洲其他***的人民日常生活中均占主要地位。然而由于其容易老化且只宜鲜食、不易保存，使其工业化生产受到限制。
冷冻面团技术的发展有助于促进传统食品的产业化，保证产品的安全性和质量标准化，同时增强产品的方便性。然而冷冻过程中冰晶的形成和重结晶对面团***的机械损伤作用增大，使面筋网络受到***，而且冻藏时冻裂酵母释放出的***面筋网络结构，面团的持气能力下降，使冷冻后面团的高径比下降，成品在冻藏期间，会出现冻裂和面团萎缩的现象。而海藻酸钠是一种天然高分子多糖，明月 海藻酸钠，冻融稳定性好，还具有良好的***改良、促进面筋网络形成的作用，可有效提高冷冻馒头的品质，是一种天然的功能性食品添加剂，目前已被广泛应用于各食品领域。
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