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1.将每只小龙虾用牙刷刷的干干净净，尤其是腹部。
2.把小龙虾的肠子去除了。
3.起油锅，放入适量的生姜和大蒜，爆香后放入清理干净的小龙虾。
4.放适量的清水，没过小龙虾。
5.放麻辣酱。
6.等收干一些汁后，放入切好的香菜。
7.放适量的盐。
8.放适量的蔬之鲜翻炒一下就可以装盘了。
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