




圆鱼
圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活,光照时间较长,水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。 白洋淀的圆鱼肉肥味鲜,营养价值很高,以圆鱼为主料的菜肴很多,有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等,很受国内外旅游者的欢迎。
熏鱼白洋淀熏鱼
是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。 熏鱼品种较多,主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼(鲤鱼),只是要将鲤鱼劈成两半,白洋淀景区二日游,以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。 熏鱼由于味道好,便于携带,深受旅游者的欢迎。 莲子白洋淀莲子又有红、白莲子之分。 红莲结子后,去掉黑色硬皮,莲子肉为暗红色;白莲结子后,去皮,莲肉为白色。红白莲子营养价值高,含多种***,白洋淀景区二日游报价,有***强身作用,便于贮藏与携带。且因质脆味香,晒干后熬的羹,过去一直是宫廷营养用品。卤煮野鸭白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。 卤煮时,采用传统秘方,高温卤煮,口感为肉质鲜嫩,润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成,所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、强身固本的***作用。
3 卤煮野鸭
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白洋淀大观园是***AAAAA景区白洋淀的标志性景点,占地2000余亩,是以白洋淀渔猎文化、民族文化、历史文化、生态文化为基础,精心打造的精品名园,集旅游观光、休闲度假、会议教学、拓展训练及水上运动为一体的巨型生态景点。白洋淀大观园一园融三淀(荷花淀、西洼子、卢家汕);二门(水寨迎宾、清河门)迎宾朋;四岛(太阳岛、月亮岛、二仙岛、茶艺岛);十六滩(七星滩、三仙滩、民俗三滩、生态三滩);五岳(观景山)连五馆(孙犁纪念馆、纪念馆、白洋淀湿地博物馆、水生动植物馆、白洋淀四季荷花馆);十里环园万柳堤,白顷荷园聚精品,千种名花誉青莲,万米航道行舟船,会议休闲好去处,花海洋洋一大观。




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