




蒸柜多用于大型食堂如工厂、学校、等,蒸柜除了用来面食以外,可蒸各类肉食,还有用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可炖汤。但蒸柜长时间使用后也需要***与维护,下面蒸柜厂家告诉大家如何***与维护。
1、保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障,烧坏发热管。
2、蒸柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气自如。若发现有卡堵,应等卸压阀污物清除,***阀体内上下运动灵活自如才能使用。
蒸快厨业蒸柜装备耐高温多气囊嵌入式硅胶门锁,蒸快厨业蒸柜密封更牢固。蒸快厨业蒸柜非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,多功能蒸箱,以免造成***。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。
蒸快厨业蒸柜属中压蒸饭柜,包子蒸箱,蒸气利用率高,受热面积大,气体均匀分布,柜体内压力约1公斤。而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重,造成浪费热能。柴油炉蒸饭柜属人工操作,普遍超时,蒸箱,浪费柴油更大,而且其价格不稳定、不断上涨,故成本更高。然而,用蒸快厨业蒸柜设有定时自动控制,不浪费电能,且成本低廉。
蒸快厨业蒸柜的使用注意事项及***方法
1. 门把手 打开门时把***把手从上往下扳动,关门时把手从下往上扳动。
2. 缺压阀 蒸快厨业蒸柜上安装有重力式缺压阀,它是多余蒸汽和废气泄放通道,切记不可随意加重压住或阻塞,也不主张采用外接管道排放。
3. 缺水警报 使用电加热蒸制食品时,高压蒸箱,如遇“B……”报警声,即表示水位不够,应立即切断电源,检查水位、来水是否正常,排除故障后方可使用。注意:一般情况下浮球阀所调节的水位高于发热管表面400mm为适宜(出产前已调好)。
蒸箱-东莞蒸快厨业-包子蒸箱由东莞市蒸快厨房设备有限公司提供。东莞市蒸快厨房设备有限公司()在节能设备这一领域倾注了无限的热忱和热情,蒸快厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:陈先生。