企业资质

江苏千秋食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:江苏 南京
联系卖家:沈总
手机号码:15261870789
公司官网:www.zoran.cc
企业地址:南京市鼓楼区建宁路61号中央金地广场2幢807室
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企业概况

千秋食品有限公司主营冷鲜肉,香肠。千秋食品有限公司是一家食品销售公司,是经**相关部门批准注册的企业。主营冷鲜肉香肠,南京千秋食品有限公司本着“诚信至上”的原则。...

冷鲜肉加盟-浙江冷鲜肉-江苏千秋食品有限公司(查看)

产品编号:1230840204                    更新时间:2020-02-29
价格: 来电议定
江苏千秋食品有限公司

江苏千秋食品有限公司

  • 主营业务:预包装食品兼散装食品批发与零售
  • 公司官网:www.zoran.cc
  • 公司地址:南京市鼓楼区建宁路61号中央金地广场2幢807室

联系人名片:

沈总 15261870789

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产品详情

与热鲜肉相比,冷鲜肉优势明显。来自千秋食品介绍称,生猪被宰杀后,肌肉***要经几个阶段的变化过程,包括肉的僵直、解僵和熟成等一系列过程。冷鲜肉经过16~24小时预冷排酸后,冷鲜肉加盟,处于熟成阶段,部分蛋白质分解成多肽或氨基酸,肌纤维连接结构变得脆弱并断裂成小片,肉质变软,此状态风味佳、营养多、易吸收。同时,采用快速冷却工艺,将tongti温度迅速降低至0℃~4℃,微生物生长被***,更加卫生、安全。

从吃饱到吃好,再到吃得健康,全民的饮食习惯和安全意识正不断改善。尤其近些年来各类食品安全问题频发,全民上下对此关注度极高。日前,食品安全的话题同样得到高度重视。其中,冷鲜肉生产厂家,眼下一些手工食品小作坊受到追捧,其实现代化的工艺才能提升食品安全、健康水平。健康、美味、方便、实惠是世界食品产业发展的大趋势,也是食品企业今后的努力方向。








冷鲜肉就是冷冻肉吗?

鲜肉不是更新鲜吗?樊华说,市民在市场或超市内购买的现宰现卖、未经任何降温处理的热鲜肉,虽然在屠宰加工后经卫生检验合格,但从加工到销售的过程中,浙江冷鲜肉,热鲜肉不可避免地受到空气、运输、包装等多方面污染,容易大量繁殖,无法保证肉的食用安全性。

据介绍,冷冻肉是在零下18℃以下***保存的肉品,冷鲜肉厂家,虽然食用较安全,但肉质干硬,香味较淡,且冰晶***猪肉***,导致营养成分大量流失。


近年来,中国肉类消费发生了明显的结构变化,呈现了从热鲜肉到冷冻肉、再到冷鲜肉的发展趋势,形成了“热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷鲜肉甲天下”的格局。同时,因消费市场的变化,也带动了中国肉类加工业的顺势变化。***指出,冷鲜肉从外型、口感、营养等角度来看都优于其它肉类,是消费者购买肉类很好的选择。   

冷鲜肉有“放心肉”之称,因克服了热鲜肉、冷冻肉的一些不足和缺陷,占有的市场份额逐渐扩大。据悉,冷鲜肉严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜tongti迅速冷却处理,使其在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持在一定的低温范围内。与热鲜肉、冷冻肉相比,冷鲜肉具有保留肉质绝大部分营养成分、鲜嫩多汁、易咀嚼、汤清肉鲜等优点。


冷鲜肉加盟-浙江冷鲜肉-江苏千秋食品有限公司(查看)由江苏千秋食品有限公司提供。江苏千秋食品有限公司()是一家从事“预包装食品兼散装食品批发与零售”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“千秋”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使千秋食品在其它中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司()还是从事南京猪肉,冷鲜肉,冷鲜猪肉配送的厂家,欢迎来电咨询。

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