日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义06
注重感官视觉体验,摆盘突出食材***
在日本料理的传统文化中,感官视觉总是被视为美食体验中与味觉地位同等的重要部分,因此人们在做日本料理挑时选食材首先考虑精美程度。
如:浅色的食材如豆腐、生虾,会用淡粉色、淡***烘托食材。
加上餐具通常不用色差太大的组合,盘式的形状和高低错落有致,具有强烈的艺术美感。从食物的设计到盘碟的装饰,使人们能够体味出日本饮食文化的独具匠心和餐具制作工艺的千变万化。
借鉴点
西餐有一句话:you first eat with your eyes。大意是,在你用餐的时候,你的眼睛是首先在品尝的。
和人与人打交道一样,每一道菜都非常讲究初次印象,如果这道菜卖相好,自然也就令人食欲为之一振,这道菜在顾客的印象中也就成功了一半。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
衣研堂小型特色餐饮企业制服的设计理念
衣研堂-关于小型特色餐饮企业制服的设计理念
小型餐饮企业通过制服形象来传达企业品牌形象,可以以“小而精”方式来实现。密切结合地域特色、紧扣企业文化可以较精准地反映企业形象。
餐饮工作服款式的设计方式,根据企业提出的要求:需让员工喜欢穿着他们的工作服;再本着对于穿着者人文关怀出发及低碳环保理念等方面考量来进行。对小型中低档餐饮企业,有些人员身兼数职,所归纳出的制服类别应有所合并和精简。
不同岗位人员款式的设计是“大同小异”的方式,以设计细节和配饰来区分,达到统一的效果。
衣研堂2019新款日式餐厅服务员工作服
花锦梦语 和风道袍 平裁工艺 岂止于舒适
道袍浮世绘 就YAO潮
一眼帅气 好的形象 自带流量
以东方视角诠释日系和风,或者说是中国风,毕竟和服也是从唐服演变而来,热闹的花纹非常符合唐朝繁华盛世,中国风形态的花卉飞鸟,融入创意与抽象画风,总能够在人群中吸引到人们的注意。带着几分浮世绘的风格,彰显出艺术的美感。
原创图腾MIX数码印花印染,色牢度高不怕洗