该机型属于一体式净化机，由油烟净化、排风、烧烤一体式净化设备无需安装，取代传统烧烤车，商用无烟烧烤车厂家，移动方便，通电即可使用，易维护，运行费用低，寿命长，外型美观，满足油烟低排要求。
与传统烧烤相比炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，洛阳商用无烟烧烤车，传统烧烤炉只是一条状炭槽，室内商用无烟烧烤车，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，既影响经营场所及食物卫生，又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。
不锈钢制作而成，新一代改进型设备加装了顶部风道，侧位风口进行了提高，使净化更充分，风阻小于70Pa，运行噪音40分贝以下。上半部分为烧烤板和抽油烟口，下半部分为内置静电式油烟净化器。从抽油烟口收集的油烟经净化器处理后，从烧烤炉后方的烟囱排放出洁净的气体。
无烟烧烤车使用时，油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解碳化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动，被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出。余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气。同时，在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，商用无烟烧烤车供应，除去了烟气中大部分的气味，油烟净化率高达90%。全部采用新技术。低空排油烟净化设备。
不锈钢无烟烧烤车相关说明介绍
一、木炭无烟烧烤炉原理，木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
二、燃气无烟烧烤炉原理，一般的都采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用液化气的燃烧的了、热量来加热上面的四条***耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。
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