晨驰餐饮（在线咨询）(图)-炭火蛙锅店-炭火蛙锅

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新鲜。这两个字说起来非常的容易，但做起来很难。多次提到过这两个字。 如果一个餐馆你不会营销没有关系，你不会去做顾客的管理也没有关系，你的环境不好也没有关系，你的选址不好也没有关系，如果新鲜你做不到，那关系太大了，大到什么程度？ 就一个不新鲜，让你的店从开业的彩照，立刻变成关门的黑白照。

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对于踩准节拍，锐意创新的企业家和创业者来说，这是***1好的时代；对于思维僵化，***固化，产品（服务）老化的企业来说，这是***坏的时代。

虽有智慧，不如乘势；虽有鎡基，不如待时－－孟子 我们遇到了***1好的时代，就看是谁趁势而上，识机、握机、运机的能力比努力和勤奋更重要。 选择大于努力，双层炭火蛙锅，我们丝毫不怀疑诸如俏江南、净雅这样的企业拥有优1秀的人才，完善的制度，勤奋的员工，然而当方向错误，越努力，越悲剧。 相反，我们看到一些初创企业并不完1美，团队尚在磨合之中，但因为把握住了大时代的机遇，因而成长迅猛。

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在近年创业比例持续高升的情况下，创业成功率只有5%。创业失败确实也很正常，成功才是偶然的，创业确实太难了，对创业者的要求非常高。在所以行业中，餐饮是热门创业行业，大多数创业者都觉得餐饮行业好做一点，认为找个门店、再找个师傅学个手艺，就可以开始了。抱着这样想法的人，往往开店不到半年就坚持不下去了。 餐饮行业确实是一个不错的选择，比较是人们的基本需求，又是受互联网影响***1小的，不用担心市场。但有利也有弊，餐饮行业也是竞争***激烈的行业之一，现在各个商圈的餐饮经营周期都不到半年就面临倒闭和转让。