河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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如果发酵降*速度太快会对啤酒风味和稳定性有不良影响，造成其原因有：
① 酵母添加量过多，繁殖酵母细胞数太高；
② 酵母添加时，麦汁温度太高，如超过10℃，使酵母迅速增殖，发酵*糖太快；
③ 发酵过程温控不良，河南扎啤机厂家，高温持续时间太长；
④ 麦汁组成很好，可发酵性糖和α-氨基氮含量高，供氧过于充足，促使酵母发酵过于旺盛。
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日酿酒批次 酿酒批次同样决定设备的配置，因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系，比如，日酿酒一次，糖化和发酵容量一样，日酿酒两次，发酵是糖化的两倍；但大倍数不能超过四倍，设备配置不同，糖化时间一般6-9小时，河南不锈钢扎啤机，一昼夜多酿4批次，一般酿1-2批次。为了降低初期***风险，节约成本，选择多批次酿造不失是一个很好的方法。
酿酒工艺 如果有自己的酿酒工艺，一定要介绍给设备供应商，以便设备供应商根据酿酒工艺提供合理的设备配置。如果没有自己的工艺那也不用担心，小白帮您解决，我们的酿酒师会手把手的教您。
设备的美观度 用于啤酒屋的设备，尤其是糖化设备，可以选择紫铜外包或者不锈钢外包，也有一定的价格差距，不要盲目追从，结合自己的装潢计划和店内风格，信阳扎啤机，选择适合自己的
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精酿啤酒设备整个系统构成
（一）粉碎系统
粉碎系统主要作用是粉碎麦芽外皮，暴露麦芽内部的胚乳并粉碎成更多、更小的可溶物质，以便生产更多的麦汁；保持麦皮的完整性，尽量使麦皮破而不碎；一般粉碎时间在30 分钟左右。（一般我们采用对棍粉碎机，棍子之间间隙可以调节，关键点：材质、效果、效率）
粉碎机
（二）糖化系统
糖化系统直接决定生产力。也算是整套系统的发动机。合理选择糖化系统的组合形式关系到未来的产能。糖化系统常见的分类：两器两体（糖化过滤锅，煮沸漩沉锅）；三器两体（糖化，过滤，煮沸漩沉）；四器四体（糖化，过滤，煮沸，河南四头扎啤机多少钱，漩沉）。糖化加热方式：电热管加热、蒸汽夹套加热、还有一种内加热器。
全自动两器两体糖化系统
（三）发酵系统
发酵系统主要是用于发酵麦汁，发酵罐的特点：锥角60°偏于排酵母、有二氧化碳充气装置，可以在底部充气有太棒能让气体均匀的融入酒业中；取样阀、轴心阀门（可以调取酒位置），温度表、灌顶有呼吸阀、酒花添加口（带个等压酒花添加装置较好）温度控制一定全自动。
波恩贝尔啤酒设备厂家***-河南四头扎啤机多少钱-信阳扎啤机由河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司提供。河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司（）位于南阳市仲景北路赵庄加油站北隔墙。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前波恩贝尔啤酒设备在酒及饮料生产设备中享有良好的声誉。波恩贝尔啤酒设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。波恩贝尔啤酒设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
