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在储存白酒的酒窖中，适宜的温度和湿度，可以有效的除去刚刚酿造出来的白酒中的杂味，促进白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物质可以更好的保存，白酒中醇、酸、酯等微量成份之间的缔合缓慢进行，长期保存以后，白酒会更加细腻、丰满、醇厚。
而将瓶装白酒存放在家中，因为季节性的温度变化较大，夏天可能达40多度，冬季的气温低的时候达到零下10多度，而且气候干燥或者是潮湿，加上白酒瓶子的原因，瓶中白酒的香味物质、水、乙醇很容易出现挥发或渗漏的情况，导致白酒的质量下降。第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。一般储藏的瓶装白酒，埋在地下不透气的地方或者阴凉的地方是更适宜的，切记不要经常翻动。
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白酒辛温，又辣又热，可以散寒。活xue通mai白酒能活xue通mai，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入***后，这些热量会迅速被***吸收。一般来说，每1 毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。
总之，对于中国人的体质而言，适量饮用纯粮固态酿制的白酒，更有益于身体健康。作为中国人，当然要喝中国的白酒！这不仅缘于历史的习俗、情感的熏陶，更是健康***、品质生活的理性需求！
新人在婚宴上向亲戚朋友敬酒时，应该注意以下几点：
（1）敬酒的时间。只有不断的品尝各种白酒，才能找出合适自己，自己也喜欢的那一款白酒。敬酒的时间不要太晚，因为来宾中会有很多老人小孩，他们很容易疲劳，通常吃过饭就会急着回家了，所以敬酒应该尽量安排在节目刚刚表演完，婚礼已经举行了一大半的时候。这个时候，大家都吃喝得差不多了，敬完酒之后也差不多该回家了。当然，新人还要根据桌数去计算敬酒所要花费的时间，不要在某个酒桌上耽误过长的时间，因为下面还有那么多桌在等着你呢。不要因为桌数过多，敬酒时又拖拖拉拉，把婚宴耽误到很晚还结束不了。
