ISO认证认准贝安-萧山iso22000认证要求

申请ISO22000管理体系认证的条件及要求一、准备资料： 1、食品安全管理体系认证申请； 2、有个***规定的行政许可文件证明文件（营业执照/QS证书/卫生许可证）； 3、***机构代码证书复印件； 4、食品安全管理文件； 5、加工生产线、HA***认证和班次的详细信息； 6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HA***计划； 7、生产、加工或服务过程中遵守的相关***、***、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地***标准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件；

8、承诺遵守******、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明； 9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明； 10、生产、加工设备清单和检验设备清单； 11、厂区平面图、生产车间布局图； 二、认证流程： 认证公司----签订认证合同----一阶段审核----二阶段审核----不符合项整改上报----批准---- 监督审核 企业推行ISO22000管理体系认证的好处该标准是对各国现行的食品安全管理标准和***的整合，是一个统一的国际标准，该标准为越来越多的***和食品供应链上的企业所接受和采用，所以采用ISO 22000国际标准也将会是我***品企业与国际接轨的一个标志。从目前情况看，我国企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处：(1) 可以与贸易伙伴进行有***的、有针对性的沟通；(2) 在***内部及食品链中实现资源利用化；(3) 改善文件资源管理；(4) 加强计划性，减少过程后的检验；(5) 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；(6) 所有的控制措施都将进行风险分析；(7) 对必备方案进行系统化管理；(8) 由于关注***终结果，该标准适用范围广泛；(9) 可以作为决策的有效依据；(10) 聚焦于对必要的问题的控制；(11) 通过减少冗余的系统审计而节约资源

ISO22000认证内容

ISO22000认证是与食品安全息息相关的，因而ISO22000的认证也备受关注。ISO22000认证内容有以下三点：

1.互动沟通: 沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游***的沟通。 　　

2..系统管理 :的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。 　　

3.危害控制:ISO 22000动态地将HA***的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HA*** 和前期要求联合控制。

ISO22000认证办理流程

ISO22000认证办理流程主要有四大块，四大流程主要如下：

、了解ISO22000认证的组成模块。

我们需要弄清楚的就是，一个完整的认证由那几块组成，由两部分组成：一部分是前期的咨询，一部分是后期的认证审核。

我们***严格规定，为了保证认证的公正和有效，咨询和认证是分开的，不能由同一个公司进行，咨询公司不能取得认证资质，认证公司不能取得咨询资质。

第二、意识到ISO22000认证的作用。

咨询和认证在整体工作的过程中分别起到什么作用。

简单说咨询公司就像是一个种地的老农，从撒种，翻土，浇水，上肥，到结出果实，老农一直在照顾；

认证公司就像是超市采购商，来看一下，检测一下果实，得出结论，能还是不能进入卖场。

同样，不同的认证机构就代表不同的超市；认证机构越好，得到的认证越***，在市场上的认可率也就越高；就好比是一个产品放入了商场的展览柜。那和放在街边小店的效果是不可同日而语。

第三、咨询好各个方面的要求

前期准备：任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录

现场调研：了解贵公司质量管理的基本状况

体系策划：确定人员职能职责、商定咨询工作计划。

人员培训：提高管理意识；理解质量管理体系标准的内容及要求；掌握文件编写方法。

文件编写/发布：建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性；

体系运行：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。

次内部审核：培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。

管理评审：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。

第二次内部审核（必要时）：检查质量管理体系的符合性和有效性，完善次内审中发现的问题。

模拟审核（审核准备）：评价质量管理体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。

第四、***后阶段进行ISO22000认证

经咨询机构前期在企业内建立，运行体系成熟后，企业将向认证公司提交申请，由认证公司安排审核，审核通过，则发给证书。

ISO22000程序文件***之基础设施控制程序

1 目的

为保证公司建筑、设施、设备的正常使用，识别、提供、管理和维护为实现产品符合性所需要的基础设施。

2 适用范围

适用于公司管理、使用的建筑、设施、设备、支持务等的控制。

3 职责

3.1 生产部负责***向***申请建筑、设施的修缮。

3.2 品管部负责监督检查基础设施的状态；负责办公设备的维护和***；负责对各部门购置的设施、设备办理固定资产手续，并负责监视和测量装置的校准、监督、检查，负责监视和测量装置操作人员的培训、考核。

3.3 机电单位负责各种机械设备的维修和***。

3.4　各部门负责本部门设施、设备的使用、***。

4　工作程序

4.1　设施识别

为实现服务符合性活动所需的基础设施包括：

a﹚建筑及设施（办公场所、各食堂操作间、工作场所及相应设施等）；

b﹚设备和工具（机械设备、电子设备）；

c﹚支持务（水、电、气、暖、通讯、软件等的供应）；

d﹚运输设备与设施。

4.2 设施、设备的购置

4.2.1 各部门根据需要购置设施设备，填写《设备配置申请单》，公司总经理批准后进行采购，具体执行《采购控制程序》。

4.2.2 使用部门技术人员根据合同、随机资料对设备进行验收。验收内容一般包括：名称、型号、规格、数量、配件、技术资料等是否与合同或其它技术要求一致；验收合格后，填写《设备验收单》。

4.2.3 监视和测量装置在购置时要进行检定，随设备提供检验合格证。

4.3 设施、设备的管理

4.3.1 新购设备由品管部凭设备批件、说明书、办理固定资产手续和报帐手续。品管部建立设施、设备总台帐，各部门建立分台帐，相应填写《设备明细表》。

4.3.2 对设备进行标识，标识由品管部统一编号、制作。

4.3.3 各种设备设施有完善的***、检修制度。

4.3.4 操作人员持有相关上岗证，严格按照***操作规程操作使用。

4.3.5 各种电子、电器设备严格按规定时间运行。

4.3.6 水、电、油、暖、通讯等系统供应正常。

4.3.7 对需要外校的监视和测量装置，由品管部负责联系***法定计量部门定期进行校准，并出具校准报告。

4.3.8 无法溯源到国际或***标准的，品管部应编制相应的内部校准规程，规定校准的方法、验收标准及校准周期等内容，作为检定的依据，并作好记录。

4.4 设施、设备的使用、维护

4.4.1 各部门设备操作人员必须熟练掌握操作技术，严格按操作规程进行操作。对于操作有特别要求的设施、设备的人员，须经培训考核后持证上岗。

4.4.2 若发生设备事故，各部门须立刻报告公司，并***有关人员调查事故原因、损失情况，提出纠正措施，形成报告上报公司。对事故责任人，按公司有关规定处理。

4.4.3 在使用监视和测量装置之前，应按规定检查装置是否工作正常，是否在校准有效期内。

4.4.4 发现监视和测量装置偏离校准状态时，应停止使用，及时报告品管部，品管部应对以往测量结果的有效性进行评价和记录，确定需重新检测的范围并重新检测，对监视和测量装置进行校准。

4.4.5 各部门负责对本部门的设施设备进行日常维护、***，保持设施完好，并作记录。机电单位负责设施设备的特殊维护。

4.5 设施、设备的维修

4.5.1 行政部负责***建筑、设施的修缮。

4.5.2 设备可视具体情况采场维修或转场检修。

4.5.3 各部门使用的设施设备，若出现故障，iso22000认证要求，需填写《报修单》报相应控制部门，接到报修单后，有关部门须及时维修、处理。

4.5.4 各主控部门分别负责各自职责范围的检修工作并作好记录。

4.5.5 设备大修后要进行检验，维修质量不合格应返修。