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经营者要有自我反省的意识:比如以3个月或半年为期限,将店内设备使用情况、餐品质量、员工工作态度、顾客评价(尤其是老顾客的增减情况)、业绩水平等进行对比分析,经营情况如何一看就明明白白。
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郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,注册地位于郑州市二七区航海北街13号院1号楼1层10号,法人代表为曲旻。经营范围包括餐饮服务,预包装食品(凭许可证经营)

20世纪开始时,小贩李包按照以前人做切面的方法,将面煮熟、晾干水、拌上香油等做成了的郑州耀兴隆耀兴隆加盟咨询。后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,打造了"蔡林记热干面",以其"爽而劲道、黄而油润、香而鲜美"著称。
有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤,有的人不喜欢太干,就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣,店主提前把热干面先用滚油过一遍,冷了后再下锅烫热,面条干爽可口,放进去一个卤蛋,再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑,热干面形成了自己独特的口味而独树一帜,让人吃后回味无穷。
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