玉米粒和水被充分搅拌均匀，达到着水要求的玉米粒被再次用提升机输送至贮筒内暂时贮藏，目的是保证往下一步投料时流量均匀。
玉米面可以和细粮搭配制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等，新花样还有玉米面饺子、包子、馅饼等。玉米的甜度有普通、超甜和加强三个品种，富含蛋白质、赖氨酸、***等，果穗可以蒸食也可做罐头，玉米糁批发市场，小穗可可以玉米笋食品。糯玉米所含的淀粉易于消化吸收，将其磨成粉可制作多种黏食，也可以用于酿造黄酒。
玉米粒由出料口流出后进入破渣机，玉米粒被初步破碎，部分表皮跟玉米胚分离，随后，玉米糁厂家，破碎的玉米在提升机的作用下被送入选胚机内，在选胚机内，玉米表皮与玉米胚分 离，由不同出料口排出，同时，选胚机顶端连接风机在风机的作用下，部分较轻杂质被吸出，经过这样的循环加工，玉米重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲***。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上，永州玉米糁，非洲占25%，拉丁美洲占40%。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。
香甜玉米面馒头的做法步骤 1. 特细玉米面，玉米糁加工厂，专门购买的，普通的玉米面有些粗，白面粉，白糖，酵母搅拌均匀。 2. 加温开水活成面团。 3. 放温暖处醒发两倍大。 4. 取出揉至光滑分成等量剂子，揉圆做成馒头。 5. 做好后放蔽子上，蔽子提前刷油或用蒸布，摆好馒头，给上面刷一层熟油，这样蒸出来的表面光滑。 6. 上屉我给做成了花卷，擀成面片，刷油。
