白酒品鉴方法：一、选杯斟其酒。分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器***为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，品牌白酒加盟，以陶瓷酒杯为宜。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费。千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，白酒加盟价格，这样一杯好酒就会费掉。二、荡香观其色。主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。
如何选择代理白酒品牌?
一：选品牌白酒。代理一个好的品牌是***者获取回报的关键，那么代理什么样的品牌才符合标准呢?首先代理的白酒要具有好的品质，品质好坏是能不能卖好的关键。消费者口感得不到满足，南京白酒加盟，就不会成功。代理品牌的选择也是至关重要的，中档白酒加盟，高品质的白酒也需要对应的高品质品牌，代理一个有力量的品牌。更容易获得回报。
第二：市场***。了解当地市场有哪些白酒品牌，当地消费者倾向于哪种品牌白酒。
白酒品鉴-观其色。观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。好的浓香型白酒一般是无色无悬浮物和沉淀的，酱香型白酒和某些陈放时间较长的浓香型白酒因为经过时间的氧化后颜色甚至会微微泛黄。方法：举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，优质酒挂杯痕迹明显、均匀，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。如果用酒精勾调出来的白酒，挂杯是很淡的。
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