







(1)网带传送采用变频无级调速。油炸时间可控。
(2)设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于清洗。
(3)底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。
(4)采用***能导热度装置,能源的利用率高,有利于降低企业成本。
(5)以电、煤或者为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造。
(6)采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
(7)该设备配有油循环过滤系统,在生产过程中不断过滤油渣,降低油的酸价,还的颜色,延长食用油使用寿命10倍以上。
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低温真空油炸设备介绍
其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体---限度节省空间,采用内、外循环低压蒸汽大面积换热,加热迅速,香菇脆真空油炸机工艺,油的温度采用智能控制,油温平稳,香菇脆真空油炸机价格,物料受热均匀,消除了上非设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;
圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料蓝大大降低了劳动强、提高了工作效率。
油脂连续循环过滤,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理;
自行设计的产品全不锈钢流体喷射真空泵使真空度高达0.098mpa以上,为真空油炸脱水创造了良好条件;
采用设计独特的三支承固定式高速脱油笼,脱油效率明显提高。具有强劲、、节能及操作简便等突出特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,香菇脆真空油炸机,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆
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1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,香菇脆真空油炸机厂家,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构;2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
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